坂本の小さなパン屋

少し前にふらっと坂本へと車で訪れた際、久し振りにとあるパン屋へと行きました。
国道沿いから郵便局の所を曲がってすぐの場所にあるお店で、一間程の売り場とカウンターで区切られた厨房というシンプルかつミニマムか作りをしています。

売り場に並ぶパンは、ハード系を中心としたものが多く、どれもボリュームがあると共に一噛みすると香ばしい小麦粉の香りが口から鼻にかけて突き抜けるように広がります。

さて、このお店ですが特にオススメなのがサンドイッチです。

お店で焼いた香り豊かなパンの間に、自家製ベーコンやスモークサーモン等たっぷりの肉や魚の間にオリジナルのドレッシング、さらに野菜を併せたボリュームたっぷりのサンドイッチを注文と共に店主さんが作ってくれます。

ちなみに、その日はミートローフのサンドイッチを頼みました。

大体、いつも二種類程が出ていますが、何のサンドイッチが出ているかは日によってランダムです（ひょっとしたら、電話で確認できるかも知れませんが……）。

大河ドラマが始まる前に、明智光秀の縁の地を巡るついでに坂本を訪れようとしている方。

是非、町を歩くなかでそれらしきパン屋を見つけたのなら、是非とも一度御立ち寄りください。